10 de agosto de 2012

Na cozinha



Hoje passei a tarde na cozinha a preparar algumas iguarias para um jantar de família que terá lugar amanhã. Tarte de maçã (que habitualmente faço), Pudim de leite condensado (super fácil) e finalmente, uma quiche inspirada na receita "Fatias de espinafre, feta e tomate" da Mafalda Pinto Leite. Tenho folheado vezes sem conta este livro, Dias com Mafalda, e devo dizer que é absolutamente delicioso quer pelas receitas, quer pelo styling. Adoro!!!
Não segui a receita da Mafalda à risca, apenas a utilizei como inspiração. Usei cogumelos em vez do alho francês e leite em vez de natas que é como habitualmente faço as quiches. Adoro a imagem do queijo feta esfarelado sobre os espinafres e os cogumelos!!!

8 de agosto de 2012

online/offline???

Depois das últimas semanas de trabalho me terem obrigado a passar dias a fio frente ao computador a elaborar relatórios e organizar dezenas de documentos, resolvi ficar offline por algum tempo. Por essa altura, uma súbita crise de dores nas costas fez-me refém do sofá e impediu-me de pôr em prática os planos para limpar, arrumar, organizar... A verdade é que soube bem desligar o computador e ficar no sofá a ver as séries que se acumulam nas gravações da powerbox e saborear um livro daqueles que faziam parte da minha lista: As raparigas da Villa de Nicky Pellegrino. Depois disso já fiz bastantes limpezas e arrumações e já voltei a ligar o computador e agora estou naquela fase em que não sei se devo ficar online ou offline. Por um lado, apetece-me ler um romance simples, da Nora Roberts ou até, quem sabe, do Nicholas Sparks, um livro daqueles que não me levam a interromper a leitura em busca de um bloco de notas para apontar uma ou outra frase para citar posteriormente aqui no blog ou sair de máquina fotográfica em punho rumo à cozinha para fotografar pratos que façam lembrar as receitas mencionadas nos livros de culinária ou romances com referência a comida que tanto aprecio... Apetece-me esquecer que tenho a cabeça cheia de ideias e projetos e o sotão a aborrotar de materiais à espera de serem manuseados e transformados e ao invés de deitar mãos à obra ou culpabilizar-me por não o fazer, dedicar-me simplesmente a tricotar algo muito simples... Por outro lado, apetece-me voltar, modificar a imagem do blog, adicionar todos os sites que gosto de visitar e descobrir tantos outros, é que existem so many beautiful things pelo mundo fora e que estão apenas à distância de um clique como este blog que descobri recentemente e que é um mundo sem fim de inspiração e imagens deliciosas... ou o site da Mafalda, cujo livro tem feito parte dos meus dias... ai, ai, não sei se fico online ou offline...