20 de novembro de 2011
18 de novembro de 2011
WIP
Em breve (assim eu espero) esta mistura de cores, materiais e texturas dará lugar a lindas pregadeiras e colares!!!
15 de novembro de 2011
WIP desde 2006
É verdade, este é um Work In Progress desde o inverno de 2006. Iniciado com muito entusiasmo com o objetivo de ser o mais lindo cachecol alguma vez feito por mim, acabou por ser mais um projeto colocado na gaveta. Não por ter desistido, muito menos por ter deixado de sentir entusiasmo em relação a ele. As razões que me levam a iniciar constantemente trabalhos e não os concluir é, concerteza, tema que dá para dois ou três posts. O que interessa é que, sendo que este ano estão na moda as golas, ao invés de me lamentar, à semelhança do que aconteceu nos últimos quatro invernos, por não poder usar o dito cachecol, tomei a acertada decisão de coser as pontas e fazer esta gola, que tenho usado e abusado!!!
2 de novembro de 2011
1 de outubro de 2011
jardim
Este ano estou mesmo orgulhosa do meu jardim, pois finalmente, está a começar a parecer-se com o que eu tenho vindo a idealizar desde há muito!!!
1 de agosto de 2011
conservas
18 de julho de 2011
mozzarela
"Além do mozzarella, o leite das búfalas era utilizado em várias outras especialidades. As ciliegini eram pequenas bolas com a forma de cerejas para saladas enaquanto os bocconcini tinham a forma de gotas para serem envolvidos em fatias de presunto tenro. As treccia, tranças, eram entrelaçadas e servidas com limões de Amalfi e tenros brócolos novos. O mozzarella affumicata era levemente fumado e de cor castanha enquanto o scamorza era fumado sobre uma camada de combustão de cascas de noz-pecã até se tornar escuro e intenso como uma chávena de café espresso. Quando havia leite excedentário, faziam até um queijo duro, ricotta salata di bufala, que era salgado e levemente frutado, perfeito para ralar sobre legumes assados. Mas o queijo que mais fama dava aos Pertini era o burrata, um miniscúlo saco do mozzarella mais fresco, recheado com espessas natas de búfala e envolto em folhas de asfódelo." Anthony Capella, Noivas de Guerra.
8 de julho de 2011
jardim
Chagas, gazânias, zínias, ipomea... e tantas outras!!! Este ano o jardim promete. O alpendre ganhou uma mesa nova e está, mais do que nunca, apetecível e convidativo à leitura, ao descanso ou à simples contemplação do jardim.
4 de julho de 2011
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