Descascam-se os kiwis (1 Kg) e cortam-se em pedaços pequenos.
Junta-se sumo de três limões e uma chávena de água e vai ao lume até o kiwi ficar reduzido a puré.
Adiciona-se o açucar (3 chávenas) e deixa-se ferver até ficar no ponto.
E, voilá.
Delicioso. A seguir quero fazer compota de laranja.
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